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Année : 2017
benoit CHARLOT : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-02091701
Soumis le : samedi 6 avril 2019-10:10:24
Dernière modification le : mardi 27 juin 2023-15:50:32
Citer
Benoît Charlot, Didier Montet, Ramesh Ray. Food Traceability and Authenticity. CRC Press, 1, 2017, ⟨10.1201/9781351228435⟩. ⟨hal-02091701⟩
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