Aptamer assisted ultrafiltration cleanup with high performance liquid chromatography-fluorescence detector for the determination of OTA in green coffee

Elsaadani Moez (1, 2) , Durand Noel (1, 3) , Brice Sorli (2, 4) , Guibert Benjamin (1, 3) , Alter Pascaline (1, 3) , Montet Didier (1, 3)

1 UMR Qualisud - Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité
2 IES - Institut d’Electronique et des Systèmes
3 Cirad-PERSYST - Département Performances des systèmes de production et de transformation tropicaux
4 RFEF - Capteurs RFID et Electronique Flexible

Domaines: Sciences du Vivant [q-bio]

Elsaadani Moez, Durand Noel, Brice Sorli, Guibert Benjamin, Alter Pascaline, et al.. Aptamer assisted ultrafiltration cleanup with high performance liquid chromatography-fluorescence detector for the determination of OTA in green coffee. Food Chemistry, 2020, 310, pp.125851 -. ⟨10.1016/j.foodchem.2019.125851⟩. ⟨hal-03488752⟩