Les suremballages : des emballages superflus pour les consommateurs ?

Elisa Monnot (1) , Fanny Reniou (2)

1 THEMA - Théorie économique, modélisation et applications
2 IRG - Institut de Recherche en Gestion

Within the current context of the Grenelle Environment Round Table, French government advocates source reduction strategies for over-packaging. But, companies wonder about their impact on consumers. Thanks to video recorded observations and interviews with consumers, this paper aims at examining their practices of purchase, storage and destruction of overpackaging and their beliefs towards them. The findings reveal that over-packaging, which can be unnoticed, is questioned by some consumers. The results allow us to evaluate overpackaging’s perceived usefulness according to six criteria for four profiles of consumers and to propose managerial recommendations in terms of over-packaging removal by adapting products, communication as well as distribution.

Dans le cadre du Grenelle de l’Environnement, le gouvernement français prône une suppression des suremballages par les entreprises, qui s’interrogent sur son impact sur les consommateurs. A l’aide d’observations filmées et d’entretiens de consommateurs, cet article examine les pratiques d’achat, de manipulation et de destruction des suremballages ainsi que les croyances à leur égard. Ces enseignements révèlent que la présence de suremballages, qui peut passer inaperçue, est discutée par les consommateurs. Les résultats permettent d’évaluer l’utilité perçue des suremballages en fonction de six critères pour quatre profils de consommateurs puis de fournir des recommandations aux managers envisageant leur retrait, en termes d’adaptation des produits, de la communication et des modes de distribution.

Mots clés: croyances; suremballage; consommateur écologiquement responsable; comportements de consommation; observation filmée.

Domaines: Gestion et management

Elisa Monnot, Fanny Reniou. Les suremballages : des emballages superflus pour les consommateurs ?. Décisions Marketing, 2012, 65, pp.31-42. ⟨hal-01123727⟩