Nourrir les patients, maintenir leurs identités: les dimensions symboliques de l'alimentation en milieu hospitalier. - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2006

Nourrir les patients, maintenir leurs identités: les dimensions symboliques de l'alimentation en milieu hospitalier.

Jean-Pierre Corbeau
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 830943
Cités, Territoires, Environnement et Sociétés

Domaines

Sociologie

Jean-Pierre Corbeau  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://shs.hal.science/halshs-00008232

Soumis le : mercredi 25 janvier 2006-22:13:15

Dernière modification le : jeudi 4 avril 2024-08:52:02

Fichier non déposé

Dates et versions

halshs-00008232 , version 1 (25-01-2006)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-00008232 , version 1

Citer

Jean-Pierre Corbeau. Nourrir les patients, maintenir leurs identités: les dimensions symboliques de l'alimentation en milieu hospitalier.. 1ère journée régionale Nutrition et restauration à l'hôpital -Hôitaux universitaires de Strasbourg., Jan 2006. ⟨halshs-00008232⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

UNIV-TOURS CNRS CITERES
129 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More