« Alors, on fait un procès à Coca ? » -« Oui, mais mettons nous d'abord d'accord. » Sugar Killer : les dessous (démocratiques ?) d'une collaboration science / art / éducation / territoires pour dénoncer la consommation et l'industrie du sucre - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2020

« Alors, on fait un procès à Coca ? » -« Oui, mais mettons nous d'abord d'accord. » Sugar Killer : les dessous (démocratiques ?) d'une collaboration science / art / éducation / territoires pour dénoncer la consommation et l'industrie du sucre

Alexandra Pech
Environnement, Ville, Société
Julie Le Gall

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Alexandra Pech, Julie Le Gall. « Alors, on fait un procès à Coca ? » -« Oui, mais mettons nous d'abord d'accord. » Sugar Killer : les dessous (démocratiques ?) d'une collaboration science / art / éducation / territoires pour dénoncer la consommation et l'industrie du sucre. Chercheurs et acteurs dans la construction d’initiatives pour la démocratie alimentaire, MISHA (Maison Interuniversitaire des sciences de l’homme d’Alsace), Strasbourg, Sep 2020, Strasbourg, France. ⟨hal-04367639⟩

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