Chapitre D'ouvrage
Année : 2021
Vérène Chalendar : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-04117600
Soumis le : lundi 5 juin 2023-16:29:27
Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024-16:19:00
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-04117600 , version 1
Citer
Vérène Chalendar. Les tablettes culinaires de Yale : un avant-goût de la cuisine mésopotamienne. Zeev Gourarier, Michèle Bimbenet-Privat, Hélène Bouillon, Alexandre Estaquet-Legrand, Christine Germain-Donnat, Marie Lavandier. Les Tables du pouvoir. Une histoire des repas de prestige., pp.102-105, 2021, 978-2711878635. ⟨hal-04117600⟩
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