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Ouvrages Année : 2021

Risk on the Table. Food Production, Risk and the Environnment

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Origine : Accord explicite pour ce dépôt

Dates et versions

hal-03978499 , version 1 (06-02-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03978499 , version 1

Citer

Jean-Paul Gaudilliere, Angela N.H. Creager. Risk on the Table. Food Production, Risk and the Environnment. Berghahn Books, 2021, The Environment in History, 9781789209440. ⟨hal-03978499⟩
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