La preuve par l’enquête : médecins et promotion du végétarisme en France et en Belgique autour de 1900

Alexandra Hondermarck

doi:10.4000/hms.4529

Article Dans Une Revue Histoire, médecine et santé Année : 2022

Evidence through inquiry: physicians and the promotion of vegetarianism in France and Belgium around 1900

Probar a través de la investigación: los médicos y la promoción del vegetarianismo en Francia y en Bélgica hacia 1900

La preuve par l’enquête : médecins et promotion du végétarisme en France et en Belgique autour de 1900

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Alexandra Hondermarck

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Soumis le : mercredi 19 janvier 2022-15:50:11

Dernière modification le : jeudi 29 juin 2023-16:32:03

Dates et versions

hal-03535036 , version 1 (19-01-2022)

Identifiants

HAL Id : hal-03535036 , version 1
DOI : 10.4000/hms.4529

Citer

Alexandra Hondermarck. La preuve par l’enquête : médecins et promotion du végétarisme en France et en Belgique autour de 1900. Histoire, médecine et santé, 2022, 19, pp.39-56. ⟨10.4000/hms.4529⟩. ⟨hal-03535036⟩

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