Towards a better identification of naringin and narirutin dispersion state in grapefruit peel press liquor - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Chemical Engineering Research and Design Année : 2020

Towards a better identification of naringin and narirutin dispersion state in grapefruit peel press liquor

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Sciences de l'ingénieur [physics]
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Citer

N. Zarate-Vilet, C. Wisniewski, E. Gué, M. Delalonde. Towards a better identification of naringin and narirutin dispersion state in grapefruit peel press liquor. Chemical Engineering Research and Design, 2020, 159, pp.205 - 214. ⟨10.1016/j.cherd.2020.03.023⟩. ⟨hal-03490454⟩

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