Etude de la condensation aldolique du furfural sur l’acétone : synthèse, modélisation et optimisation

Nadim Fakhfakh , Patrick Cognet (1) , Michel Cabassud (1)

1 LGC - Laboratoire de Génie Chimique

La condensation aldolique du furfural (F) sur l'acétone (Ac) permet d'obtenir un produit à haute valeur ajoutée, le 4-(2-furyl-3-butèn-2-one (FAc) utilisé comme arôme dans plusieurs industries. Un travail important a été réalisé pour identifier les différents constituants formés et mettre au point des méthodes de dosage. Le suivi analytique réalisé dans différentes conditions opératoires a permis d'obtenir les données nécessaires à la modélisation stœchiocinétique. Une fois le modèle établi, l'optimisation de la synthèse a ensuite conduit à la détermination des conditions opératoires optimales de production du FAc.

Mots clés: Furfural; Condensation aldolique; Chromatographie; Modélisation stoechio-cinetique; Réacteur discontinu

Domaines: Génie chimique

Nadim Fakhfakh, Patrick Cognet, Michel Cabassud. Etude de la condensation aldolique du furfural sur l’acétone : synthèse, modélisation et optimisation. Journal de la société chimique de Tunisie, 2006, 8 (2), pp.203-218. ⟨hal-03481918⟩