Nomadic foods, ( dir.Isabelle Bianquis, Jean-Pierre Williot), ed. Rowman & Littlefield Publishers, INC. New York. - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Ouvrages Année : 2019

Nomadic foods, ( dir.Isabelle Bianquis, Jean-Pierre Williot), ed. Rowman & Littlefield Publishers, INC. New York.

Isabelle Bianquis
  • Fonction : Directeur scientifique
  • PersonId : 1115293
Cités, Territoires, Environnement et Sociétés

Domaines

Anthropologie sociale et ethnologie

isabelle bianquis  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-03408597

Soumis le : vendredi 29 octobre 2021-11:23:43

Dernière modification le : jeudi 4 avril 2024-08:52:02

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Dates et versions

hal-03408597 , version 1 (29-10-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03408597 , version 1

Citer

Isabelle Bianquis (Dir.). Nomadic foods, ( dir.Isabelle Bianquis, Jean-Pierre Williot), ed. Rowman & Littlefield Publishers, INC. New York.. 2019. ⟨hal-03408597⟩

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