Les mutations du monde de la vigne et du vin durant le Moyen âge

Danièle Alexandre-Bidon; Perrine Mane

Book Sections Year : 2013

Les mutations du monde de la vigne et du vin durant le Moyen âge

(1) , (1)

1

Danièle Alexandre-Bidon

Function : Author

Centre de Recherches Historiques (CRH) _ Unité Mixte de Recherches (UMR 8558 CNRS / EHESS)

Perrine Mane

Function : Author

Centre de Recherches Historiques (CRH) _ Unité Mixte de Recherches (UMR 8558 CNRS / EHESS)

Keywords

Vin

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Gabriel Doyen : Connect in order to contact the contributor

https://hal.science/hal-03316015

Submitted on : Friday, August 6, 2021-10:40:56 AM

Last modification on : Monday, May 20, 2024-6:42:12 AM

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hal-03316015 , version 1 (06-08-2021)

Identifiers

HAL Id : hal-03316015 , version 1

Cite

Danièle Alexandre-Bidon, Perrine Mane. Les mutations du monde de la vigne et du vin durant le Moyen âge. Crises, mutations, innovations : le devenir du monde vitivinicole, Editeur Centre Georges Chevrier, pp.35-51, 2013. ⟨hal-03316015⟩

Les mutations du monde de la vigne et du vin durant le Moyen âge

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