Céréales et légumineuses de l' Antiquité en Afrique du Nord : une revue préliminaire des résultats archéobotaniques

Marie-Pierre Ruas (1)

1 AASPE - Archéozoologie, archéobotanique : sociétés, pratiques et environnements

Mots clés: carpologie; graines; archéologie; Maroc; Tunisie; agriculture; Antiquité

Domaines: Archéologie et Préhistoire; Histoire; Evolution [q-bio.PE]; Biodiversité et Ecologie; Milieux et Changements globaux; Alimentation et Nutrition; Horticulture; Agronomie; Environnement et Société; Anthropologie sociale et ethnologie; Etudes de l'environnement; Sciences et techniques de l'agriculture

Marie-Pierre Ruas. Céréales et légumineuses de l' Antiquité en Afrique du Nord : une revue préliminaire des résultats archéobotaniques. Blandenet Maelys; Bretin-Chabrol Marine. La terre et le grain - Lectures interdisciplinaires de Columelle - De re rustica, 1 et II, CEROR - Université Jean Moulin Lyon III, pp.125-148, 2020, Collection Etudes et Rrecherches sur l'Occident Romain, 978-2-36442-091-5. ⟨hal-03156585⟩