Comment optmiser les approvisionnements
Résumé
How to choose a supply policy adapted to the characteristics of the various Supply Chain ? What are the demand forecasting methods ? How to size a safety stock ? How to assess the quality of forecasts?How to design integrated supply systems ? To these questions R. Bourbonnais and Ph. Vallin provide operational answers. The object of this constantly updated book (fifth edition) is to present in a practical way the most modern methods related to the management of supplies and stocks. The main mathematical models are approached simply and many numerical examples allow readers to familiarize themselves with the formalizations presented. This book is intended for all professionals concerned with purchasing, sales forecasting, supplies and inventory management as well as management students,
Comment choisir une politique d'approvisionnement adaptée aux caractéristiques des diverses Supply Chain ? Quelles sont les méthodes de prévision de la demande ? Comment dimensionner un stock de sécurité ? Comment évaluer la qualité des prévisions ? Comment concevoir des systèmes intégrés d'approvisionnement ? À ces questions R. Bourbonnais et Ph. Vallin apportent des réponses opérationnelles. L'objet de ce livre constamment mis à jour (cinquième édition) est de présenter de manière pratique les méthodes les plus modernes liées à la gestion des approvisionnements et des stocks. Les principaux modèles mathématiques sont abordés simplement et de nombreux exemples numériques permettent aux lecteurs de se familiariser avec les formalisations présentées. Cet ouvrage s'adresse à tous les professionnels concernés par les achats, la prévision des ventes, les approvisionnements et la gestion des stocks ainsi qu'aux étudiants en gestion,