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Le matériel de mouture des sites ruraux laténiens du Bassin du Crould (Val d'Oise-Seine-Saint-Denis) : caractéristiques morphologiques et matériaux

Résumé : L'étude des activités de mouture dans le bassin du Crould permet d'aborder les questions de la production et des modalités de diffusion des outils de transformation des céréales de La Tène ancienne à La Tène finale. Elle illustre, dans cet espace, la transition entre moulins va-et-vient et moulins rotatifs et met en évidence des caractéristiques morphologiques homogènes. Elle rend compte, enfin, de l'évolution des choix dans l'utilisation des matières premières
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https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02818227
Contributor : Gilles Fronteau <>
Submitted on : Saturday, June 6, 2020 - 3:32:24 PM
Last modification on : Monday, November 30, 2020 - 10:18:04 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02818227, version 1

Citation

Stéphanie Lepareux-Couturier, Gilles Fronteau, Cécile Monchablon. Le matériel de mouture des sites ruraux laténiens du Bassin du Crould (Val d'Oise-Seine-Saint-Denis) : caractéristiques morphologiques et matériaux. Caroline Touquet Laporte-Cassagne. Les sites ruraux du second Âge du fer dans le bassin versant du Crould en Val d'Oise et ses marges, 5, RAIF, pp.435-452, 2018, suppl. RAIF, 978-2-9552594-2-9. ⟨hal-02818227⟩

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