Construcción social de circuitos cortos y de mercado justo: articulación entre intercambio y reciprocidad

Eric Sabourin (1, 2)

1 UMR ART-Dev - Acteurs, Ressources et Territoires dans le Développement
2 Cirad-ES - Département Environnements et Sociétés

The renewal of the analysis of commercialization processes by anthropology and economic anthropology in terms of the social construction of markets has led to the re-mobilization of the issues of moral economy (James Scott, 1976) and of reciprocity (Marcel Mauss, 1924, 1950; Claude Levi-Strauss, 1967; Karl Polanyi, 1944), through the notions of "solidarity economy", "fair market", "short circuits" or "proximity markets". The article examines the contribution of these theoretical-methodological contributions to analyze the efforts made in Brazil in the area of ​​fair trade, solidarity economy and social certification of the quality of agro-food products. If these commercialization processes confirm Polanyi's (1944) proposal of “embededdness”: that is, the insertion of economic and commercial benefits in social acts and codes, little is known about the way in which that insertion operates concretely, in what conditions and according to what principles. I advance the hypothesis that these processes of social construction of fairer or more humane markets come from modes of interaction between principles of commercial exchange and principles of solidarity or economic and social reciprocity. The analyzes conducted in Brazil and some other countries indicate that this interaction goes beyond that proposed by Eme and Laville (1996), Laville (2002), Gaiger (2005), Girard (2007) and others, of the hybridization between categories. plural economic. This interaction is dynamic and dialectical due to the tension between the logics of commercial exchange and reciprocity analyzed by Alberti, Fonseca and Mayer (1974) and Temple (2003). The article is divided into three parts. The first proposes a brief conceptual tour on solidarity economy, fair trade and reciprocity. The second examines the case of Brazil's solidarity economy and fair trade policy. The third part extends the analysis of other forms of articulation between principles of exchange and reciprocity in the field of trade in agricultural products in Brazil

La renovación del análisis de los procesos de comercialización por la antropología y la antropología económica en términos de construcción social de los mercados ha llevado a re-movilizar los temas de la economía moral (James Scott, 1976) y de la reciprocidad (Marcel Mauss, 1924,1950; Claude Levi-Strauss, 1967; Karl Polanyi, 1944), mediante las nociones de “economía solidaria”, “mercado justo”, “circuitos curtos” o “mercados de proximidad”. El articulo examina el aporte de esas contribuciones teórico-metodológicas para analizar los esfuerzos realizados en Brasil en materia de comercio justo economía solidaria y de certificación social de la calidad de los productos agro-alimentares. Si eses procesos de comercialización confirman la propuesta de Polanyi (1944) de la “embededdness”: es decir la inserción de las prestaciones económicas y mercantiles en actos y códigos sociales, poco se sabe de la manera en la que opera concretamente esa inserción, en qué condiciones y según qué principios. Avanzo la hipótesis que eses procesos de construcción social de mercados más justos o más humanos, proceden de unas modalidades de interacción entre principios de intercambio mercantil y principios de solidaridad o de reciprocidad económica e social. Los análisis conducidos en Brasil y algunos otros países, indican que esa interacción va más allá de la propuesta por Eme y Laville (1996), Laville (2002), Gaiger (2005), Girard (2007) y otros, de la hibridación entre categorías económicas plurales. Esa interacción es dinámica y dialéctica por cuenta de la tensión entre las lógicas del intercambio mercantil y de la reciprocidad analizadas por Alberti, Fonseca y Mayer (1974) y Temple (2003). El artículo está dividido en tres partes. La primera propone un breve recorrido conceptual sobre economía solidaria, comercio justo y reciprocidad. La segunda examina el caso de la política de economía solidaria y comercio justo de Brasil. La tercera parte prolonga el análisis de otras formas de articulación entre principios de intercambio y de reciprocidad en materia de comercio de productos agrícolas en Brasil.

Domaines: Anthropologie sociale et ethnologie; Sociologie

Eric Sabourin. Construcción social de circuitos cortos y de mercado justo: articulación entre intercambio y reciprocidad. THEOMAI Journal / Critical Studies about Society and Development, 2018, Producción agroalimentaria / Migraciones en la agricultura / Ambiente-Extractivismo, 38, pp.150-167. ⟨hal-02794683⟩