Les agricultures nomades, une caractéristique du périurbain
Résumé
L’agriculture périurbaine est plurielle. Si "l’agriculture rurale" rattrapée par l’étalement urbain compose la majeure partie du paysage agricole périurbain, Donadieu (1998) identifie deux autres formes d’agriculture plus spécifiques au périurbain : les "agricultures héritées", reliques des anciennes couronnes maraîchères des villes, et les "agricultures innovantes" soutenues par la demande récente des consommateurs en produits et services locaux. Dans cet article, nous étudions d’autres formes d’agriculture, également caractéristiques du périurbain : ce sont les agricultures nomades que nous définirons comme l’ensemble des utilisations agricoles du sol qui se développent en colonisant des espaces temporairement disponibles.