Introduction : Politisation de l’alimentation. Vers un changement de système agro-alimentaire ?

Eve Fouilleux; Laura Michel

Chapitre D'ouvrage Année : 2020

Introduction : Politisation de l’alimentation. Vers un changement de système agro-alimentaire ?

(1, 2) , (3)

1
2
3

Eve Fouilleux

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Laura Michel

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Soumis le : vendredi 15 mai 2020-14:51:37

Dernière modification le : lundi 18 septembre 2023-12:44:57

Dates et versions

hal-02591157 , version 1 (15-05-2020)

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Citer

Eve Fouilleux, Laura Michel. Introduction : Politisation de l’alimentation. Vers un changement de système agro-alimentaire ?. Eve Fouilleux; Laura Michel. Quand l’Alimentation se fait Politique(s), Presses Universitaires de Rennes, pp.11-48, 2020, 978-2-7535-7908-8. ⟨hal-02591157⟩

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