Histoire de controverses : l’aluminium et le risque alimentaire, du XIXe siècle à l’entre-deux-guerres

Florence Hachez-Leroy

doi:10.3917/eh.089.0058

Article Dans Une Revue Entreprises et Histoire Année : 2017

Histoire de controverses : l’aluminium et le risque alimentaire, du XIXe siècle à l’entre-deux-guerres

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Florence Hachez-Leroy

Fonction : Auteur
PersonId : 183032
IdHAL : florence-hachez-leroy
ORCID : 0000-0002-8972-7278
IdRef : 035419032

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Dates et versions

hal-02573651 , version 1 (14-05-2020)

Identifiants

HAL Id : hal-02573651 , version 1
DOI : 10.3917/eh.089.0058

Citer

Florence Hachez-Leroy. Histoire de controverses : l’aluminium et le risque alimentaire, du XIXe siècle à l’entre-deux-guerres. Entreprises et Histoire, 2017, 89 (4), pp.58. ⟨10.3917/eh.089.0058⟩. ⟨hal-02573651⟩

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