A vitoria da feijoada (La victoire de la feijoada), d'A. El-Kareh [compte-rendu de lecture] - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Anthropology of Food Année : 2014

A vitoria da feijoada (La victoire de la feijoada), d'A. El-Kareh [compte-rendu de lecture]

Esther Katz
  • Fonction : Auteur
Patrimoines Locaux et Gouvernance

Mots clés

BRESIL RIO DE JANEIRO

Domaines

Sciences de l'Homme et Société

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Soumis le : mardi 15 octobre 2019-14:55:24

Dernière modification le : mercredi 15 novembre 2023-10:52:15

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hal-02316695 , version 1 (15-10-2019)

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Citer

Esther Katz. A vitoria da feijoada (La victoire de la feijoada), d'A. El-Kareh [compte-rendu de lecture]. Anthropology of Food, 2014, Comptes-rendus de lectures (2013-14), art. no 7634, 5 p. [en ligne]. ⟨hal-02316695⟩

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