What Process Optimizes Convective Drying of Farm Products with Complex Constitution: Case of Okra (<i>Abelmoschus esculentus</i>) - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Journal of Agricultural Chemistry and Environment Année : 2019

What Process Optimizes Convective Drying of Farm Products with Complex Constitution: Case of Okra (<i>Abelmoschus esculentus</i>)

Ouoba Kondia Honoré
  • Fonction : Auteur
Desmorieux Hélène
Laboratoire d'automatique, de génie des procédés et de génie pharmaceutique
Zougmore François
  • Fonction : Auteur

Domaines

Génie chimique Génie des procédés

Helene Desmorieux  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-02112570

Soumis le : vendredi 26 avril 2019-17:06:15

Dernière modification le : vendredi 1 mars 2024-12:10:21

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Dates et versions

hal-02112570 , version 1 (26-04-2019)

Identifiants

Citer

Ouoba Kondia Honoré, Desmorieux Hélène, Zougmore François. What Process Optimizes Convective Drying of Farm Products with Complex Constitution: Case of Okra (<i>Abelmoschus esculentus</i>). Journal of Agricultural Chemistry and Environment, 2019, 08 (01), pp.14-22. ⟨10.4236/jacen.2019.81002⟩. ⟨hal-02112570⟩

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