Chapitre D'ouvrage
Année : 2005
Christine Lefèvre : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-02092999
Soumis le : lundi 8 avril 2019-15:43:30
Dernière modification le : jeudi 4 avril 2024-08:52:02
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02092999 , version 1
Citer
Marie-Pierre Horard-Herbin, Christine Lefèvre, Jean-Denis Vigne. L'alimentation carnée et les produits alimentaires. Marie-Pierre Horard-Herbin; Jean-Denis Vigne. Animaux, environnements et sociétés, Éditions Errance, pp.63-92, 2005, 2 87772 312 7. ⟨hal-02092999⟩
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