Chapitre D'ouvrage
Année : 2017
GINETTE AUXIETTE : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-01802351
Soumis le : mardi 29 mai 2018-11:20:10
Dernière modification le : mercredi 21 février 2024-16:02:45
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-01802351 , version 1
Citer
Ginette Auxiette. Autour du mouton : analyse de consommations singulières au cours du premier millénaire avant notre ère.. Presses Universitaires François-Rabelais et les Presses Universitaires de Rennes. La Viande : fabrique et représentations. In Horard-Herbin M.-P., et Laurioux B. (dir.), Collection « Tables des Hommes » de l’IEHCA , 2017, 2753553491. ⟨hal-01802351⟩
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