Poster De Conférence
Année : 2017
François Mariotti : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-01761207
Soumis le : dimanche 8 avril 2018-02:30:51
Dernière modification le : mercredi 17 avril 2024-15:52:03
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-01761207 , version 1
Citer
Erwan de Gavelle, Jean-François Huneau, Clelia M. Bianchi, Eric O. Verger, François Mariotti. Une modification du profil protéique est nécessaire pour assurer l’adéquation en protéines et en acides aminés lorsqu’on augmente le rapport protéines végétales/animales : résultats de modélisations sur une population adulte en France.. Journées Francophones de Nutrition, Dec 2017, Nantes, France. ⟨hal-01761207⟩
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