Effet des polyphénols, Hydroxytyrosol et Resvératrol sur la réactivité vasculaire dans un contexte de diabète de type H

Julien Peyrol (1) , G. Meyer (1) , M. Desrois (2) , M. Bernard (2) , P. Obert (1) , O. Dangles (3) , L. Pechère (4) , Marie Josephe Amiot-Carlin (5) , C. Riva (1)

1 LaPEC - EA4278 Laboratoire de Pharm-Ecologie Cardiovasculaire
2 CRMBM - Centre de résonance magnétique biologique et médicale
3 UMR408
4 Yvery SARL
5 NORT - Nutrition, obésité et risque thrombotique

Effet des polyphénols, Hydroxytyrosol et Resvératrol sur la réactivité vasculaire dans un contexte de diabète de type H. 12. Journées Francophones de Nutrition (JFN)

Mots clés: human health; human nutrition; human feeding; diabete

Mots clés: santé humaine; nutrition humaine; alimentation humaine

Domaines: Alimentation et Nutrition

Julien Peyrol, G. Meyer, M. Desrois, M. Bernard, P. Obert, et al.. Effet des polyphénols, Hydroxytyrosol et Resvératrol sur la réactivité vasculaire dans un contexte de diabète de type H. 12. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Dec 2014, Bruxelles, Belgique. Elsevier, Nutrition Clinique et Métabolisme, 28 (supplément 1), 2014, Nutrition Clinique et Métabolisme. ⟨10.1016/S0985-0562(14)70856-8⟩. ⟨hal-01601488⟩