Activité lipolytique salivaire humaine : Mise en évidence et études préliminaires de caractérisation - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2016

Activité lipolytique salivaire humaine : Mise en évidence et études préliminaires de caractérisation

Résumé

Activité lipolytique salivaire humaine : Mise en évidence et études préliminaires de caractérisation. Journées francophones de nutrition (JFN)

Mots clés

salive lipase

Domaines

Alimentation et Nutrition

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https://hal.science/hal-01519322

Soumis le : samedi 6 mai 2017-20:38:46

Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024-03:08:29

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01519322 , version 1 (06-05-2017)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01519322 , version 1
  • PRODINRA : 383553

Citer

Hélène Brignot, Florian Le Joubioux, Francis Canon, Gilles Feron. Activité lipolytique salivaire humaine : Mise en évidence et études préliminaires de caractérisation. Journées francophones de nutrition (JFN), Nov 2016, Montpellier, France. 1 p. ⟨hal-01519322⟩

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