Commande optimale non linéaire sous contraintes de procédés discontinus des industries alimentaires : séchage et réfrigération

Ioan-Cristian Trelea (1) , Gilles Trystram (1) , Francis F. Courtois (1) , Anne-Lucie Raoult-Wack (2) , A. Diaz (3)

1 GENIAL - Ingénierie Procédés Aliments
2 Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement
3 HUV - Hospital Universitario del Valle

Commande optimale non linéaire sous contraintes de procédés discontinus des industries alimentaires : séchage et réfrigération. Congrès du GFGP

Domains: Life Sciences [q-bio]

Ioan-Cristian Trelea, Gilles Trystram, Francis F. Courtois, Anne-Lucie Raoult-Wack, A. Diaz. Commande optimale non linéaire sous contraintes de procédés discontinus des industries alimentaires : séchage et réfrigération. Congrès du GFGP, Nov 1997, Montpellier, France. ⟨hal-01510794⟩