Le système agro-alimentaire. Un découplage progressif de la production et de la consommation

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Contributor : Sabine Bognon <>
Submitted on : Thursday, November 10, 2016 - 1:56:44 PM
Last modification on : Saturday, November 9, 2019 - 1:05:06 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-01395074, version 1

Citation

Thierry Bonaudo, Gilles Billen, Josette Garnier, Fabienne Barataud, Sabine Bognon, et al.. Le système agro-alimentaire. Un découplage progressif de la production et de la consommation. Nicolas Bucle. Essai d'écologie territoriale : l'exemple d'Aussois en Savoie, ⟨CNRS Editions⟩, pp.157-178, 2015, 978-2-271-08887-1. ⟨hal-01395074⟩

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