L'appropriation des enjeux de l'approvisionnement de proximité par un acteur dominant du système alimentaire. Le Meilleur d'Ici, une politique commerciale de circuit court du groupe Casino - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2016

L'appropriation des enjeux de l'approvisionnement de proximité par un acteur dominant du système alimentaire. Le Meilleur d'Ici, une politique commerciale de circuit court du groupe Casino

Sabine Bognon
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Soumis le : jeudi 10 novembre 2016-13:41:07

Dernière modification le : vendredi 24 mars 2023-14:53:03

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Dates et versions

hal-01395066 , version 1 (10-11-2016)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01395066 , version 1

Citer

Sabine Bognon. L'appropriation des enjeux de l'approvisionnement de proximité par un acteur dominant du système alimentaire. Le Meilleur d'Ici, une politique commerciale de circuit court du groupe Casino. René-Paul Desse ; Sophie Lestrade. Mutations de l'espace marchand, Presses Universitaires de Rennes, pp.105-123, 2016, 978-2-7535-4899-2. ⟨hal-01395066⟩

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