De bonnes recettes d'EPI

Emilie Orliange (1, 2) , Françoise Cuisinier , Florence Raillat-Rouet

1 MSHS de Poitiers - Maison des sciences de l'homme et de la société de Poitiers
2 Poitiers UFR SHA - Université de Poitiers - UFR Sciences Humaines et Arts

La réforme du collège s’appliquera dès la rentrée prochaine. C’est donc en ce moment que se mettent en place les EPI (enseignements pratiques interdisciplinaires) dans tous les collèges. Comment faire ? Cet article présente la transposition possible d’un projet innovant existant depuis 2013 et transféré dans un 2nd collège (REP+) en 2015. Ce projet ambitieux et complet propose différents ateliers complémentaires autour de l’alimentation sur chacun des niveaux, de la 6ème à la 3ème.

Mots clés: Projet Arts de Faire Culinaires au Collège; Réforme des collèges; EPI (Enseignements Pratiques Interdisciplinaires); Alimentation; Cuisine; Adolescents; Recherche-intervention; Education à la consommation; Longitudinale

Domaines: Gestion et management; Alimentation et Nutrition; Sociologie

Emilie Orliange, Françoise Cuisinier, Florence Raillat-Rouet. De bonnes recettes d'EPI. Cahiers Pedagogiques, 2016, Mettre en oeuvre les EPI, 528, pp.23-24. ⟨hal-01290517⟩