La zootechnie, art ou science ?
Résumé
Qu'est-ce que la zootechnie ? Convenons, en première analyse, d'inclure dans le champ de notre réflexion le complexe constitué à la fois par :
- les connaissances relatives aux animaux domestiques et à leurs productions, aux milieux et aux techniques d'élevage ;
- les personnes et les organisations qui ont pour tâche d'élaborer ces connaissances, de les diffuser sous une forme académique et de les « valoriser » sur le terrain, fonction essentiellement impartie dans notre pays aux organismes de développement, et leurs interrelations ;
- enfin, les stratégies et procédures d'utilisation des connaissances que mettent en oeuvre les acteurs en question, ce que l'on désigne parfois sous le terme de métaconnaissance.
Domaines
Environnement et Société
Format : Autre
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
Commentaire : Texte intégral
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
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