La résilience des exploitations agricoles (Phase 1 de recherche, approche)

Loïc Giraud-Héraud (1)

1 Association Ingénierie Développement Culture

In two parts and eight chapters, this research proposes by means of a set of statistical data of institutional origin, the definition, the study and the calculation of the resilience of farms in France between 2000 and 2010. The first part exposes, on one hand, the history of the agricultural exploitation, presents a structural model of its representation and a set of economic and natural impacts to which it is submitted during this period, on the other hand, the current situation concerning the works undertaken on the resilience of the farms in France and somewhere else in the world and built a ownly agronomic and economic meaning of the concept. The second part, by means of simple parameters, on one hand diagnoses the resilience of the farms, proposes a first measure of its effects on their principal structures and interprets the incidence of the impacts which are at the origin of its implementation, on the other hand, it studies the sustainability of the productive systems and quantifies their resiliences, in the chapter eight, it creates a perspective with the results of this research relatively to recent works. In this research, the accent is put on the quantitative aspect of the resilience. This one indeed, attempts to present, before any explanation, a systematism, a statistics and one semantics interpretative of the phenomenon. Every chapter describes numerous results concerning the capacity of the farms to negotiate the hazards in term of coherence, of significant artefacts, of constraints consequence of impact and of persistence of their effects, of sustainability of the productive systems, of distribution of constraint in the systems etc. The last chapter compares these results with a variant of calculation bringing in a certain autonomy at the farmer which is submitted at conditions economic and natural and makes the detail of the contributions of this research.

En deux parties et huit chapitres, cette recherche propose à l'aide d'un ensemble de données statistiques d'origine institutionnelle, la définition, l'étude et le calcul de la résilience des exploitations agricoles en France entre 2000 et 2010. La première partie expose d'une part l'histoire de l'exploitation agricole, présente un modèle structurel de sa représentation et un ensemble d'impacts économiques et naturels auxquels elle est soumise pendant cette période, d'autre part un état des lieux concernant les travaux entrepris à propos de la résilience en France et ailleurs dans le monde et construit une acception du concept proprement agronomique et économique rurale. La seconde partie, à l'aide de paramètres simples, d'une part diagnostique la résilience des exploitations, propose une première mesure de ses effets sur leurs structures constitutives et interprète l'incidence des impacts qui sont à l'origine de sa mise en œuvre, d'autre part, étudie la pérennité des systèmes productifs et quantifie leur résilience, in fine elle fait une mise en perspectives de l'ensemble des résultats relativement à des travaux récents. Dans cette recherche l'accent est mis sur l'aspect quantitatif de la résilience. Celle-ci s'attache en effet à présenter avant toute explication, une systémique, une statistique et une sémantique interprétative du phénomène. Chaque chapitre égrène ainsi de nombreux résultats chiffrés concernant l'aptitude des exploitations à négocier les aléas de conjonctures en terme de cohérence, d'artefacts significatifs de contraintes conséquence d'impact, de rémanence de leurs effets, de pérennité des systèmes productifs, de propagation de contrainte dans les systèmes etc. Le dernier chapitre compare ces résultats à une variante de calcul faisant intervenir une certaine autonomie de l'exploitant vis à vis des conditions qu'il supporte et fait le détail des apports de cette recherche.

Mots clés: impact; modèle systémique; culture de plantes sarclées; exploitation agricole; grande culture; résilience

Domaines: Agronomie

Loïc Giraud-Héraud. La résilience des exploitations agricoles (Phase 1 de recherche, approche). Association IDC (indicatif 978-2-919002), 2016. ⟨hal-01160738v6⟩