La pratique des courses ordinaires dans les populations étudiantes : Entre prise d'autonomie et reproduction
Résumé
Cette recherche vise à décrire la pratique des courses ordinaires chez les étudiants, et son inscription dans leurs modes de vie: Sont ainsi mis au jour les rythmes d'achat, les circuits fréquentés, les modes d'organisation, les produits consommés. Elle propose un cadre explicatif des pratiques ainsi identifiés, utile aux distributeurs pour mieux comprendre et fidéliser cette jeune clientèle à long terme