Analyzing the market position of fish species subject to the impact of long-term changes: a case study of French fisheries in the Bay of Biscay
Résumé
Market position and its evolution were analysed in nine key fish and cephalopod species subject to long-term changes, using the Bay of Biscay fisheries as a case study. Although such long term changes have already been documented, and in some cases shown to be related to the impacts of fishing, changes in the physical environment, or both, relatively little work has been devoted to their potential consequences in economic terms. The nature and extent of these consequences was determined in the present study by looking at the composition of the affected fish production, and the status of different fish products on the markets. We propose a methodology to characterize market position for this set of nine species. The selected species represent a significant part of the gross turnover of French fishing fleets operating in the bay. These species were characterized in terms of their potential sensitivity to fishing and changes in environmental conditions due to global warming. We separated species potentially positively (Engraulis encrasicolus and Lophius budegassa) and negatively affected (Pollachius pollachius and Lophius piscatorius) by warming. Evolution of the value of production of the nine species was then depicted using analysis of macro-economic index (production and potential consumption) and price indices. This revealed the relatively high sensitivity of domestic production to the market crisis that occurred in France in the early 1990s, compared to imported and exported products. The relative position of individual species, with respect to the market and its evolution between 1990 and 2005, was analyzed by multi-factorial analysis. Results derived from the analysis clearly distinguish two groups of species, the first characterized by higher prices (monkfish, Nephrops, sole, seabass) and the second by larger volumes available on the French market (pollack, hake, anchovy, sardine, cuttlefish). We conclude that a major part (69 to 87%) of the gross turnover associated with catches of these fish species in the Bay of Biscay remains potentially unaffected by long-term changes related to climate.
La situation commerciale de neuf espèces-clés, poissons et céphalopode, et leur évolution sont étudiées tenant compte des changements de long terme dans les communautés de poissons, en prenant comme cas d'étude les pêcheries du golfe de Gascogne. Si l'analyse des changements de long terme est bien renseignée, tant du point de vue de l'impact de la pêche que des modifications dans l'environnement physique, il existe peu d'études sur les effets économiques des espèces exploitées. La nature et l'étendue de ces effets sont déterminées par la composition spécifique de la production halieutique considérée, et par le statut des espèces pêchées sur les marchés. Nous proposons une méthode pour caractériser ce statut de ces neuf espèces commerciales. Les espèces sélectionnées contribuent significativement au chiffre d'affaire des flottilles françaises situées dans le golfe de Gascogne. Elles sont caractérisées selon leur sensibilité potentielle à l'impact de la pêche et aux variations des conditions environnementales, dont le changement climatique. Nous distinguons les espèces potentiellement moins vulnérables (Engraulis encrasicolus et Lophius budegassa) de celles potentiellement plus sensibles (Pollachius pollachius et Lophius piscatorius) aux effets du réchauffement climatique. L'évolution de la valeur de débarquement de ces neuf espèces est décrite à partir de l'analyse d'indicateurs macro-économiques (production et consommation apparente) et des indices de prix. On démontre ainsi la plus grande sensibilité de la production domestique pendant la crise de la pêche en France (1992-1994), par rapport à la production étrangère ou destinée aux marchés étrangers. La situation commerciale des espèces et son évolution temporelle est analysée sur la période 1990-2005 à partir d'une analyse multi-factorielle. Les résultats de cette analyse identifient clairement deux groupes de produits, dont l'un est marqué par des prix stables et élevés sur la période d'étude (baudroie, langoustine, sole, bar) et le second caractérisé par des prix plus bas et soumis aux effets de substitution entre espèces (lieu jaune, merlu, anchois, sard