Separation of casein from whey proteins by dynamic filtration. - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2008

Separation of casein from whey proteins by dynamic filtration.

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-00344985 , version 1 (08-12-2008)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00344985 , version 1

Citer

V. Espina, M.Y. Jaffrin, L.H. Ding. Separation of casein from whey proteins by dynamic filtration.. 12th Membrane Colloquium, Aachen, Oct 2008, Aachen, Germany. pp.623-629. ⟨hal-00344985⟩
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