Article Dans Une Revue
Biochemistry
Année : 1996
Michèle Carret : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-00310792
Soumis le : lundi 11 août 2008-11:53:26
Dernière modification le : jeudi 11 avril 2024-13:08:11
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-00310792 , version 1
Citer
S. Cottaz, Bernard Henrissat, H. Driguez. Mechanism-based inhibition and stereochemistry of glucosinolate hydrolysis by myrosinase. Biochemistry, 1996, pp.15256-15259. ⟨hal-00310792⟩
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