Article Dans Une Revue
Carbohydrate Research
Année : 1986
Michèle Carret : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-00309936
Soumis le : jeudi 7 août 2008-14:12:14
Dernière modification le : jeudi 11 avril 2024-13:08:11
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-00309936 , version 1
Citer
M. Milas, M. Rinaudo. Properties of xanthan gum in aqueous solutions: role of the conformational transition.. Carbohydrate Research, 1986, pp.191-204. ⟨hal-00309936⟩
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