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Article Dans Une Revue Biopolymers Année : 1984

Mechanism of gel formation in κ-carrageenan

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-00309592 , version 1 (06-08-2008)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00309592 , version 1

Citer

C. Rochas, M. Rinaudo. Mechanism of gel formation in κ-carrageenan. Biopolymers, 1984, pp.735-745. ⟨hal-00309592⟩

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