Chapitre D'ouvrage
Année : 1989
Michèle Carret : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-00309402
Soumis le : mercredi 6 août 2008-11:57:56
Dernière modification le : jeudi 11 avril 2024-13:08:11
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-00309402 , version 1
Citer
M. Milas, X. Shi. Behavior of gellan gum in aquaeous solution. Biomedical and Biotechnological Advances in Industrial Polysaccharides, Gordon & Breach, pp.259-265, 1989. ⟨hal-00309402⟩
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