Structure of skimmed milk ultrafiltration process probed by in-situ small angle X-ray scattering. Poster - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2006

Structure of skimmed milk ultrafiltration process probed by in-situ small angle X-ray scattering. Poster

F. Pignon
Laboratoire de rhéologie
CV
G. Belina
  • Fonction : Auteur
Laboratoire de rhéologie
T. Narayanan
  • Fonction : Auteur
A. Magnin
  • Fonction : Auteur
Laboratoire de rhéologie
Geneviève Gésan-Guiziou

Domaines

Génie des procédés

Sylvie Garofalo  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-00297656

Soumis le : mercredi 16 juillet 2008-11:15:43

Dernière modification le : jeudi 4 avril 2024-21:15:46

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-00297656 , version 1 (16-07-2008)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00297656 , version 1

Citer

F. Pignon, G. Belina, T. Narayanan, A. Magnin, Geneviève Gésan-Guiziou. Structure of skimmed milk ultrafiltration process probed by in-situ small angle X-ray scattering. Poster. 13th World Congress of Food Science and Technology, IUFOST/, 2006, France. ⟨hal-00297656⟩

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