Chapitre D'ouvrage
Année : 2017
Karine Jenart : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://shs.hal.science/halshs-02896335
Soumis le : vendredi 10 juillet 2020-14:25:10
Dernière modification le : mardi 22 août 2023-14:22:43
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : halshs-02896335 , version 1
- DOI : 10.3917/dec.dubet.2017.02.0005
Citer
François Dubet. Préface. François Dubet (dir.). Que manger ? Normes et pratiques alimentaires, La Découverte, pp.5-21, 2017, Recherches, 978-2-7071-9770-2. ⟨10.3917/dec.dubet.2017.02.0005⟩. ⟨halshs-02896335⟩
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