Le commerce équitable : des labels à l'éthique relationnelle - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2008

Le commerce équitable : des labels à l'éthique relationnelle

Jérôme Ballet
IRD

Résumé

We analyse the specificity of fair trade in regard to its ethical and economical roots. In a first part we study the specificity of the fair products consumption. This consumption strongly depends on information available for consumers and on trust in this information, especially concerning consequences of consumers acts on producers living conditions. In a second part we highlight the role of label in the transmission of information. In a third part we confront the actual fair trade development with its ethical roots. Particularly, fair trade is based on relational ethics.
Nous analysons la spécificité du commerce équitable à partir de ses soubassements éthiques et économiques. Dans une première section, nous étudions la spécificité de la consommation de produits issus du commerce équitable. Cette consommation est fortement dépendante de l'information et de la confiance que les consommateurs peuvent placer dans les produits et dans la répercussion de leurs actes, en particulier en ce qui concerne l'impact de leur consommation sur les producteurs. Dans une seconde section, nous nous interrogeons sur une forme particulière de transmission de l'information, les labels. Enfin, dans une troisième section, nous analysons les possibilités de développement de ce type de commerce en lien avec son éthique sous-jacente. Le commerce équitable fonde une éthique relationnelle.
Fichier non déposé

Dates et versions

halshs-00771577 , version 1 (08-01-2013)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-00771577 , version 1

Citer

Jérôme Ballet, Aurélie Carimentrand. Le commerce équitable : des labels à l'éthique relationnelle. CHIFFOLEAU Y., DREYFUS F., TOUZARD J.-M. Les nouvelles figures des marchés agro-alimentaires : apports croisés de l'économie, de la sociologie et de la gestion, Quae, pp.61-71, 2008. ⟨halshs-00771577⟩
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