Comment analyser les Indications Géographiques Protégées sans préjuger de leurs singularités ? Un cadre d'analyse politico-économique appliqué aux cas des Volailles Fermières des Landes, du Jambon de Bayonne et du Canard à Foie Gras du Sud-Ouest - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2005

Comment analyser les Indications Géographiques Protégées sans préjuger de leurs singularités ? Un cadre d'analyse politico-économique appliqué aux cas des Volailles Fermières des Landes, du Jambon de Bayonne et du Canard à Foie Gras du Sud-Ouest

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Soumis le : mercredi 2 mars 2011-14:53:46

Dernière modification le : vendredi 24 mars 2023-14:52:54

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Citer

Andy Smith, Bernard Jullien. Comment analyser les Indications Géographiques Protégées sans préjuger de leurs singularités ? Un cadre d'analyse politico-économique appliqué aux cas des Volailles Fermières des Landes, du Jambon de Bayonne et du Canard à Foie Gras du Sud-Ouest. Symposium INRA – PSDR "Territoires et enjeux du développement régional", INRA, Mar 2005, Lyon, France. ⟨halshs-00572923⟩

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