Book review: A movable feast: ten millennia of food globalization. By Kenneth F. Kiple. Cambridge: Cambridge University Press. 2007. xvi + 364 pp. £15.99 hardback. ISBN 9780521793537 - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue cultural geographies Année : 2008

Book review: A movable feast: ten millennia of food globalization. By Kenneth F. Kiple. Cambridge: Cambridge University Press. 2007. xvi + 364 pp. £15.99 hardback. ISBN 9780521793537

Lucius Hallett (1)
Lucius Hallett
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Lucius Hallett. Book review: A movable feast: ten millennia of food globalization. By Kenneth F. Kiple. Cambridge: Cambridge University Press. 2007. xvi + 364 pp. £15.99 hardback. ISBN 9780521793537. cultural geographies, 2008, 15 (4), pp.520-521. ⟨10.1177/14744740080150040703⟩. ⟨hal-00572036⟩

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