La définition et la mesure du nombre d'Avogadro
Résumé
On appelle "Nombre d'Avogadro " le rapport de la masse molaire d'un corps à la masse d'une molécule : N1 = M/m En Allemagne, on préfère utiliser le « rapport de Loschmidt » qui est le quotient d'un certain nombre de molécules par leur masse totale M : NL = n/m . Ce nombre est indépendant de l'unité-mole choisie; par contre, le nombre d'Avogadro est une grandeur conventionnelle liée à notre système de masses molaires. C'est la « constante de Boltzmann qui est une constante universelle. Les méthodes de mesures sont excessivement nombreuses. Deux seulement sont précises : la méthode de la goutte d'huile de Millikan, et celle de la diffraction cristalline des rayons X de Bäcklin. La valeur 6,06. 1023 considérée comme exacte pendant 20 ans a été retouchée en 1936. Les deux procédés s'accordent, aujourd'hui, pour donner 6,02. 10^23. Le nombre le plus probable serait : N1 = (6,022 ± 0,005). 10^23.
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