TURBULENCE INSTATIONNAIRE DANS LES JETS PULSANTS OU BATTANTS
Résumé
En forçant des perturbations de forte amplitude, pulsations ou battements sur des jets, on engendre des écoulements périodiques à turbulence instationnaire. La visualisation par bulles d'hydrogène met en évidence de grosses structures se propageant au sein de la zone turbulente. Des mesures utilisant l'anémométrie à fil chaud et une méthode d'échantillonnage périodique montrent qu'un important transfert d'énergie s'effectue de la fluctuation périodique à la turbulence pour les deux types de perturbations. Dans les jets puisants, l'évolution de la turbulence au cours de la phase révèle l'existence d'une bouffée concentrée dans le temps et d'activité très intense qui coïncide avec la crête du mouvement de base.
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