GC and HPLC of grape monoterpenyl glycosides - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Journal of the Science of Food and Agriculture Année : 1989

Dates et versions

hal-02728524 , version 1 (02-06-2020)

Identifiants

Citer

Sylvaine Bitteur, Z. Gunata, J.M. Brillouet, Claude Bayonove, Robert Cordonnier. GC and HPLC of grape monoterpenyl glycosides. Journal of the Science of Food and Agriculture, 1989, 47 (3), pp.341-352. ⟨10.1002/jsfa.2740470309⟩. ⟨hal-02728524⟩

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