The aroma of grapes.1. Extraction and determination of free and glycosidically bound fractions of some grape aroma components. - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Journal of Chromatography A Année : 1985

The aroma of grapes.1. Extraction and determination of free and glycosidically bound fractions of some grape aroma components.

L'arome du raisin.1. Extraction et determination des fractions libres et liees glycosidiques de quelques composants aromatiques du raisin.

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

Migration ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02727783

Soumis le : mardi 2 juin 2020-03:22:44

Dernière modification le : samedi 10 avril 2021-03:31:28

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02727783 , version 1 (02-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02727783 , version 1
  • PRODINRA : 79786

Citer

Y.Z. Gunata, Claude Bayonove, R.L. Baumes, Robert Cordonnier. The aroma of grapes.1. Extraction and determination of free and glycosidically bound fractions of some grape aroma components.. Journal of Chromatography A, 1985, 331, pp.83-90. ⟨hal-02727783⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

INRA INRAE
7 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More