The effects of dietary alpha-linolenic acid on the composition of nerve membranes , enzymatic activity, amplitude of electrophysiological parameters, resistance to poisons and performance of learning tasks in rats - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Journal of Nutrition Année : 1989

The effects of dietary alpha-linolenic acid on the composition of nerve membranes , enzymatic activity, amplitude of electrophysiological parameters, resistance to poisons and performance of learning tasks in rats

J.M. Bourre
  • Fonction : Auteur
M. Francois
  • Fonction : Auteur
Laboratoire de nutrition et sécurité alimentaire
A. Youyou
  • Fonction : Auteur
O. Dumont
  • Fonction : Auteur
M. Piciotti
  • Fonction : Auteur
G. Pascal
  • Fonction : Auteur
Laboratoire de nutrition et sécurité alimentaire
G. Durand
  • Fonction : Auteur
Laboratoire de nutrition et sécurité alimentaire

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02726718 , version 1
  • PRODINRA : 90363

Citer

J.M. Bourre, M. Francois, A. Youyou, O. Dumont, M. Piciotti, et al.. The effects of dietary alpha-linolenic acid on the composition of nerve membranes , enzymatic activity, amplitude of electrophysiological parameters, resistance to poisons and performance of learning tasks in rats. Journal of Nutrition, 1989, 119 (12), pp.1880-1892. ⟨hal-02726718⟩

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