Article Dans Une Revue
Carbohydrate Research
Année : 1994
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https://hal.inrae.fr/hal-02713904
Soumis le : lundi 1 juin 2020-19:17:25
Dernière modification le : vendredi 1 octobre 2021-03:38:47
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02713904 , version 1
- DOI : 10.1016/0008-6215(94)84228-0
- PRODINRA : 107161
Citer
C. Garnier, Monique Axelos M.A.V., J.F. Thibault. Selectivity and cooperativity in the binding of calcium ions by pectins. Carbohydrate Research, 1994, 256 (1), pp.71-81. ⟨10.1016/0008-6215(94)84228-0⟩. ⟨hal-02713904⟩
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